果樹の多くの種類は、自家親和性が低く、
違った品種が近くにないとうまく結実しません。

ウメの「白加賀」などはその極端な例で、
受粉樹がないと結実率が0％となってしまいます。
さらに問題なのは、受粉樹としての適不適がはっきりしていることです。

「稲積」「藤之梅」「織姫」などは70％以上の結実率を示しますが、
「養老」という品種では約50％になるという調査結果があります。
面白いのは、「花香実」「甲州最小」「藤之梅」といった品種で、
前二者は受粉樹として優れているだけでなく、自家結実率も50％以上、
「藤之梅」では70％以上の結実率をもつそうです。

もしも、一株しか植えられない場合は、こうした品種を選ぶことです。
ところで、今年もウメの開花は終わりを告げようとしていますが、
もしも開花したばかりの花や、蕾が見つかった場合には、
採集して花粉を保存しておきましょう。

というのも、スモモやアンズの受粉に利用できるためです。
調べてみますと、ウメ・アンズ・スモモは
いずれもサクラ（Prunus）属の植物で、学名では、

ウメ　　P．mume
スモモ　P・salicina
アンズ　P．armeniaca

となっており、近縁の植物であることが分かります。

花の世界での「洋らん」と「春蘭(シュンラン)」
のような関係(シンビジウム属)です。

もちろん、スモモにしてもアンズにしても
同じ種類の花粉での受精率が高いのですが、
スモモを例にとりますと、品種により違いますが、
ウメの花粉との交配親和率は1～50％という結果があるそうです。

興味深いのは、異種の植物の花粉と出会うことで、
結実率が高くなるということです。
ミツバチがミツを吸いに来ると受粉しやすくなるのですが、
草花の花粉も含め、いろいろな種類の花粉を体中に付けているからなのです。
ライバルに恋人を奪われないように、花粉も頑張るのでしょうか。

スモモの場合でよく知られているのは、
同じような時季に開花するモモの花粉の影響です。
有名な「ソルダム」という品種は、
自家結実率が低いので知られていますが、
モモの花粉で約10％の結実を見たという報告があります。

＜さあ、やってみよー！＞
花を摘む

開花直前の蕾か、開花直後の花を摘みます。

　

左　開花直後の葯(やく)

黄色い花粉がたっぷりついています。

右　開花して時間が経った葯(やく)

少し茶色く変色し、花粉はすでに飛散しています。

　
花粉がある葯とない葯

花粉がある葯(黄色)と花粉がない葯(茶色)が一目瞭然です。

花粉が出るのを待つ

温かいところ(20～25℃)に並べて花粉が出るのを待ちます。

花びらを取る
花びらを取ります。

花粉を集める

先の葯(やく)のみを取って、集めます。

　
花粉を保管する

時間が経つと花粉の活力が低下するので、
早く受粉してやるに越したことはありません。

しかし、一週間以上も受粉作業が遅くなるような場合には、
乾燥剤を入れた容器に納め、冷蔵庫などで低温を保ってやると
発芽力を保つことができます。

スモモやモモでは、実験によれば、
－20℃で貯蔵した場合、10年間利用できたそうで、
今後の技術開発が期待されています。
家庭園芸でも夢がふくらみますね。

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