ベビーリーフの育て方と牛乳パック容器の作り方をご紹介
葉もやわらかく、味にも癖がなく食べやすいベビーリーフ。今回は、ベビーリーフを鉢やプランターで育てる方法をガーデニング研究家で樹木医の畑明宏（はたあきひろ） さんの解説でご紹介します！ 初心者でも簡単に始められる、ベビーリーフの栽培方法と栽培のコツを押さえましょう。おうちに鉢やプランターがない方も安心！
※この記事は2023年3月17日に掲載した記事を修正して再公開したものです。
《目次》
1. ベビーリーフについて
ベビーリーフについて
ベビーリーフは、野菜の若い葉の総称です。若い状態で食べると、葉もやわらかく、味にも癖がなく食べやすく美味しく野菜の栄養を摂れます。１週間程度で発芽し、４週間目から間引き収穫を開始できます。
ベビーリーフの栽培環境や栽培適期
●栽培環境
発芽適温は１５～２０℃。生育適温は、１５～２０℃で比較的涼しい環境でよく育ちます。
●播種適期
３月中旬～５月、９月～１０月
●収穫までの期間
１週間程度で発芽し、４週間目から間引き収穫を開始できます。
ベビーリーフ栽培に必要なもの
✍準備するもの
・ベビーリーフのタネ
・園芸用土
・鉢底ネット
・お好みの容器（鉢やプランター）
・収穫用はさみ
・新聞紙
・霧吹きスプレー
ベビーリーフの育て方
それでは、ベビーリーフの育て方を写真解説でみていきましょう。
✍タネまき
お好みの鉢やプランターに園芸用土を９分目まで入れます。
土をしっかり湿らせてから、タネをまきます。
袋には、タネが５０粒入っているので、全量をプランター全体にばらまいてください。
タネが隠れる程度に土をかぶせ、手のひらで軽く押さえます。
どれくらい軽く押さえたらいいか、を動画で確認しましょう！
最後に
発芽するまで新聞紙をかけて２０～２５℃のあたたかい場所に置いてください。
ベビーリーフ栽培の水やりと収穫のポイント
✍水やりのポイント
発芽まではタネが流れないように霧吹きでやさしく土を湿らせるようにします。
✍収穫のポイント
収穫は、植え付けてから１週間程度で発芽し、４週間目ごろから間引き収穫を開始できます。本葉が２～３枚になったら順次、間引きを兼ねて収穫していきましょう。
たくさん収穫したい場合は…
たくさん収穫したい場合は、収穫のたびに1000倍に希釈した液体肥料を与えてください。液体肥料は、ハイポネックスがおすすめです。
ぜひ、ベビーリーフ栽培をお楽しみくださいね。
【おまけ】牛乳パックを使ったポットの作り方
💡作り方のポイント
排水用の穴ですが、画びょうであける際は、しっかり排水できるくらいの大きさであけましょう。画びょうで穴位置を決めたあと、ボールペンでぐりぐりと広げるのがポイントです。
カスタマイズできる、iDチョキのご紹介
iDChoki（アイディー・チョキ）は、お好きな色と用途別の7種類の刃をカスタマイズするセミオーダーのハサミです。お好きな色を組み合わせたはさみでみなさまの作業を楽しんでくださいね。
切断できる素材
ここまでご覧いただきありがとうございます！ それでは、次回をお楽しみに！
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